Forestil dig dette, at vågne op om morgenen, skænke dig selv en kop kaffe eller te og træde ud på den solrige altan eller terrasse, hvor du har en fantastisk duftende lavendelhave. Lyder det ikke som en perfekt morgen?
Det gør den i hvert fald for mig, og for mig er der få ting, der dufter så godt som lavendel. Og lavendel er ikke kun smuk og velduftende, men den kan også bruges til så meget.
I denne guide vil jeg gennemgå alt, hvad du skal vide om at dyrke lavendel derhjemme, fra såning fra frø til høst, og hvad du kan gøre med lavendel efter høst. Lavendel er en blomst, der foretrækker solrige pletter og let alkalisk jord. De kan dog være frostfølsomme, så hvis du vil plante dem tidligt på foråret, bør det gøres indendørs.
Sådan planter du lavendel fra frø:
- Forbered jorden med sand eller små sten, hvis den er leret. Tilføj også nogle lerpiller i bunden til dræning.
- Lav små huller i jorden, kun et par millimeter dybe, og læg frøene i hullerne. Dæk let med jord.
- Vand forsigtigt, da lavendel ikke kan lide alt for våd jord.
- Placer dine plantede frø på et solrigt sted.
Nu skal du bare vente og derefter transplantere dine planter, hvis de bliver for store til deres potter.
Følg disse trin for at ompotte lavendel:- Vælg en stor potte, gerne en med drænhuller, og fyld den med lerpiller i bunden og basisk jord.
- Grav et hul stort nok til hele plantens rødder.
- Tag et fast greb om din plante og træk den ud af dens originale potte.
- Placer planten i hullet og dæk rødderne med jord uden at pakke den.
- Vand generøst.
- Placer på et solrigt sted.
Hvad skal jeg bruge for at plante lavendel?
Vi hos Benson anbefaler disse produkter for at få succes med din lavendel:Hvordan planter jeg lavendel?
Når man planter lavendel, er det mest almindeligt at starte med en færdig plante. Mit lille tip er også at bruge muslingeskaller i bunden af den krukke du vil plante i, især hvis det er en større krukke med huller i bunden. Muslingeskallerne giver ikke kun god dræning, men forhindrer også jord og lerpiller i at falde ud gennem bundhullet. Derefter tilsættes lerpiller og noget let basisk jord, fordi lavendel ikke kan lide alt for sur jord. Hvis du bemærker, at det er lidt leret, kan du tilføje lidt ekstra sand. Så er det bare med at grave et hul til planten og lægge den i hullet og dække det løst med jord uden at pakke det. Hvis du planlægger at plante din lavendel åbent eller har flere planter i samme potte, er det vigtigt at give dem nok plads mellem hinanden. Derefter skal du bare vande og placere planten et solrigt sted.Hvordan passer og vander jeg min lavendel?
Som tidligere nævnt er lavendel en plante, der kan lide alkalisk jord og sol. Den bryder sig heller ikke om alt for leret jord, så vanding bør ikke være for generøst, da det kan drukne rødderne. Ellers er der ikke meget, du behøver at gøre med lavendel; det er en hårdfør plante, der kan overleve i de fleste klimaer.
Skal jeg høste min lavendel?
Det er altid godt at høste din lavendel, når den blomstrer, da det giver planten en chance for at udvikle flere blomster.
Hvad kan jeg gøre med min lavendel?
Lavendel er en plante, der kan bruges til mange forskellige ting. Lavendel er relateret til både mynte og salvie, hvilket gør den fuldt spiselig. Men hvis du er allergisk over for mynte eller salvie, kan du også være allergisk over for lavendel, så husk det. Da den både dufter og smager godt, kan du lave alt fra at bage med den til at bruge den i duftlys og olier. Her er nogle forslag:- Bag lavendelkager. Du kan virkelig hæve dit bagværk ved at tilføje lidt lavendel. Det giver en dejlig subtil blomstersmag, der kan balancere dine bagværk, hvis du ikke kan lide alt for søde sager.
- Lavendelsirup. At have en sirup i køleskabet er noget, jeg virkelig godt kan lide. At kunne tilføje det lille ekstra til en kold limonade eller en dejlig sommerdrink er så dejligt. Og det er så nemt at lave. Du skal bare bruge vand og sukker, bortset fra tørret lavendel, selvfølgelig. Start med at koge 2 dl vand, og når det koger, tilsæt 2 spsk lavendel og skru ned for varmen. Lad det simre et par minutter, og tilsæt derefter 2 dl sukker. Lad sukkeret opløses og lad siruppen køle af. Når den er afkølet, hældes siruppen gennem en sigte i en flaske for at fjerne alle lavendelbiterne. Så enkelt er det, og det holder sig i op til 2 uger i køleskabet.
- Syltetøj og marmelade. Du kan også tilføje lavendel til marmelade eller marmelade for at give det et lidt blomstret og sommerligt twist.
- Duftlys. At tilføje lidt lavendel til dine duftlys skaber en duft, der minder om ro og afslapning, da lavendel faktisk har en beroligende effekt.
- Sæbe. Hvis du kan lide at lave din egen sæbe, kan du altid tilføje lavendel til den for altid at have vidunderligt lavendelduftende hænder.
Vi hos by Benson håber, at denne artikel har inspireret dig til at dyrke lavendel i år!
