Foråret er her! Og med den kommer havesæsonen, men hvor skal vi plante årets frø og frøplanter?
Jeg vil selv bruge højbede, nærmere bestemt pallekraver, til at dyrke mine blomster og grøntsager i år, fordi de giver organiseret, effektivt og frem for alt smukt haverum. Der er noget ved det enkle ved en pallekrave, der gør den så charmerende. Det, der gør hævede havebede gode til havearbejde, er deres tilpasningsevne og evnen til at placere dem næsten hvor som helst. Vil du plante solelskende planter? Placer den et solrigt sted. Eller måske planter, der foretrækker skygge? Så kan du placere den i et mere skyggefuldt område. Mulighederne er virkelig uendelige. Og du kan tilpasse det til dine planter med alle mulige jord- og næringsstofkombinationer. I denne guide gennemgår vi nogle almindelige spørgsmål om havearbejde i pallekraver for at hjælpe dig med at få en fantastisk haveoplevelse.
Hvordan kommer jeg i gang?
Når du starter din pallekravehave, er det bedst først at vælge, hvad du vil dyrke i den. De fleste planter trives meget godt i pallekraver, da det i bund og grund er et lille lukket landsted, du opretter. Hvis du vælger planter, der kan lide lidt mere dybde, kan du stable endnu en pallekrave oven på din første.
Når du har valgt dine planter, er det tid til at beslutte, hvor du vil placere din pallekrave, hvilket varierer alt efter hvad du planter. Nogle planter foretrækker sol, så du placerer kraven et solrigt sted, mens andre foretrækker skygge, og så placerer du kraven et skyggefuldt sted. Prøv også at vælge et sted, der er let tilgængeligt, så du nemt kan nå hele pallekraven. Herefter er det bare med at samle din krave. Husk at bruge pap eller stof i bunden til at adskille dit havearbejde fra jorden under. Så kan du fylde den med jord og kompost. Jeg kan godt lide at bruge havejord til alt, men hvis du planlægger kun at have blomster i din pallekrave, kan du bruge blomsterjord. Mit personlige tip er at bruge knuste muslingeskaller i stedet for lerkugler, hvis du planlægger at bruge dem. Ellers bliver disse skaller som regel bare smidt ud, når du er færdig med dem, og bruger du dem i stedet for lerkugler, har du en fantastisk genbrugsløsning til dem. Husk blot at skylle dem rene først.
Det er en god idé at vande jorden inden plantning, for at skabe et dejligt fugtigt miljø for frøene. Nu er din pallekrave klar til plantning!
Hvilke planter trives bedst i højbede?
"Hvad skal du dyrke i dit højbed" er et godt spørgsmål, og svaret er ganske enkelt: det afhænger. Et højbed er som en lille indelukket havegrund, og hvad du vil dyrke i det afhænger af, hvor du vil placere det, og hvad du rent faktisk vil have i det. Men at beslutte sig for, hvad man vil have, kan være svært, når der er så mange valgmuligheder, så her er nogle forslag til afgrøder, der trives rigtig godt i højbede.
- Salat. Der er noget særligt ved hjemmedyrket salat, den er sprødere, friskere og simpelthen mere lækker end den salat, du finder i butikken. Der er også så mange forskellige typer salat at vælge imellem. Nogle af mine favoritter at plante er rucola, mesclun mix, egebladssalat og romainesalat, og alle disse er virkelig perfekte til dyrkning i højbede.
- Urter. Jeg er helt vild med at have min egen urtehave derhjemme, med alle mulige tænkelige krydderurter klar til at blive plukket og brugt efter behov, eller fryses til vinter. Og urter trives også godt i højbede, især hvis du bruger et lavt højbed med kun ét "niveau". Der er et væld af krydderurter, du kan plante, og nogle af mine favoritter er alle slags basilikum, timian, rosmarin, dild og koriander. Forestil dig den duft dit højbed vil afgive, hvis du vælger at bruge det som urtehave, helt fantastisk.
- Tomater. Ikke alle tomatsorter egner sig til højbede, men busk- og cherrytomater er bestemt perfekte til mindre vækstområder. Det er egentlig kun de helt store tomatplanter, der ikke trives så godt i højbede, da de skal have noget at klatre på.
- Gulerødder. Hvis du planlægger at have et lidt højere højbed at plante i, med to eller flere niveauer, kan gulerødder virkelig være noget at overveje. Gulerødder er også perfekte til at sætte sammen med andre planter, der bliver høje, da de optager plads på jorden, som ukrudt ellers ville optage.
Hvad kan jeg blande i mit høje havebed?
Der er så mange afgrøder, der trives i et højbed, og nogle af dem trives også sammen, her er et par eksempler:
- Tomat og basilikum. Forestil dig at have en færdiglavet caprese lige i dit højbed. Nå, bortset fra mozzarellaen, selvfølgelig. Tomater og basilikum smager ikke kun godt sammen, men de vokser også godt med hinanden. Tomater kan godt lide at blive høje, mens basilikum er en lavtvoksende urt, så de konkurrerer ikke med hinanden men hjælper hellere hinanden med at blive stærkere, pænt, ikke?
- Morgenfrue og tomater. Det er ikke kun urteagtige planter, som tomater går sammen med; morgenfruer er også perfekte ledsagere til dine tomater. Morgenfruer bliver ikke specielt høje, men de tiltrækker bier og sommerfugle, hvilket hjælper med tomatbestøvning.
- Squash og bønner. Squash eller lignende planter vil gerne have lidt ekstra kvælstof i jorden, som bønner gerne giver. Squashplanter vokser tæt på jorden, mens bønner kan lide at klatre højt og højt, så de ikke konkurrerer med hinanden om pladsen. Den lavtvoksende squash optager også den plads på jorden, som ukrudt ellers ville forsøge at optage, så sammenplantning af squash og bønner er virkelig en god kombination!
- Løg med salat. Vi kan nok alle blive enige om, at løg ikke dufter særlig behageligt, og det er insekter og andre skadedyr også enige om. Derfor er det en glimrende idé at blande løg og salat, da salat normalt har en stor chance for at blive angrebet af skadedyr.
- Multiflorale blomster og grøntsager. Alle grøntsager, der kræver bestøvning, har virkelig godt af lidt hjælp i plantesæsonen, og det hjælper flerblomstrede blomster virkelig på. Ved at tiltrække bier og sommerfugle kan disse blomster virkelig give dig en fantastisk grøntsagshøst.
Som en generel regel vil du enten beskære forskellige sorter af den samme afgrøde eller forskellige afgrøder, der ikke konkurrerer om pladsen. For eksempel bliver tomatplanter ret høje, så plantning af en lavtvoksende afgrøde ved siden af dem giver gode resultater. En undtagelse fra dette kan være majs og agurk; begge vokser lodret, men agurker foretrækker at klatre mod en væg eller lignende støtte, mens majs vokser lige opad uden en væg som støtte. Majs hjælper også med at give skygge til agurken, som den ofte foretrækker.
Hvad skal jeg undgå at plante i mit høje havebed?
Det meste kan dyrkes i et højbed, dog har jeg et par tips til ting du måske ikke vil plante i bedet, af forskellige årsager.
Mynte er øverst på min liste. Jeg kan huske, første gang jeg skulle plante mynte, jeg havde fået et par planter fra en kollega, og de både så og duftede fantastisk. Det år havde jeg en lidt større altankasse, hvor jeg planlagde at anlægge en fin lille urtehave. Jeg såede basilikum-, oregano- og timianfrø sammen med mynten i den æske. Jeg tog mig af min lille kasse, vandede og nærede den hele foråret, men bemærkede engang i juli, at den så meget ensartet ud. Det var bare mynte. Hele kassen. Intet andet end mynte. Lidt skuffet ringede jeg til min mor og spurgte, hvordan det kunne ske, og fik til svar, at mynte altid overtager hele det rum, man planter den i. Det hjalp heller ikke, at mynte, som mange andre krydderurter, er en flerårig plante, så rødderne overlevede til året efter. Så for mig var det bare et spørgsmål om at smide hele planten væk. Jeg tænkte først på at putte det i komposten, men så havde jeg fået en anden myntekasse i stedet for kompost.
Du skal med andre ord ikke plante mynte i et højbed, medmindre du planlægger at have et højbed, der kun består af mynte.
Af samme grund kan jeg også anbefale at lade være med at plante citronmelisse eller løvstikke i et højbed, fordi alle disse planter udvikler ret omfattende rodsystemer hurtigt og stjæler alle næringsstofferne og overtager dermed hele højbedet før de andre sorter, du ønsker at plante. har en chance for at etablere sig.
Du bør også undgå visse flerårige planter, såsom rabarber, da de har brug for mere dybde for at udvikle deres stærke og dybe rødder. Disse trives bedre i åben grund eller en åben grund.
Planter med superdybe rodsystemer kan heller ikke anbefales, da man ikke kan opnå den dybde i et højbed, og de kan skade jorden nedenunder, når de bryder igennem.
Nogle planter har brug for noget at klatre på, såsom agurker. Skal du have dit højbed op ad en væg eller med et espalier bagved, fungerer det fint at plante disse i et højbed. Men hvis dit højbed skal stå fritstående eller midt på græsplænen, er klatreplanter ikke egnede.
Der er også planter, der "låser" dit højbed på plads, i den forstand at du ikke kan flytte dem uden at beskadige eller ødelægge planten. Asparges er en af disse planter. Hvis du dyrker asparges i et højbed, er den forpligtet til asparges i flere år, da det tager ret lang tid for planten at udvikle et stabilt nok rodsystem til at blive flyttet. Man kan heller ikke høste asparges i de første to år efter plantning; det er først i det tredje år, du kan forvente en rigelig aspargeshøst. Hvis du er okay med at vente lidt på dine asparges, er et højbed dog et af de bedste rum, du kan plante dem i. Perfekt højde, veldrænet og let at blande sand i jorden. Du skal blot veje, om du vil plante nyt hvert år, eller om du vil have en stabil flerårig plante.
Hvordan passer jeg planterne i mit højbed?
At passe sin højbedshave er ikke specielt svært, men det kan være lidt tidskrævende, og der er nogle ting, du skal holde øje med.
Til at begynde med bør du vande ofte til de fleste afgrøder, helst om morgenen eller midt på formiddagen.
Ved at vande om morgenen giver du vandet mere tid til at trænge ordentligt ned i jorden, og det kan helst gøres med en sprøjtepistol eller en vandkande med bredt hoved. Hvis du vander omkring middagstid eller om eftermiddagen, vil vandet i stedet fordampe, hvilket ikke giver dine planter den fugt, de har brug for. Det er også muligt at vande om aftenen, men sørg så for at tjekke vejrudsigten for natten; du vil ikke ved et uheld forårsage frostskader på dine planter.
Så er der det mest almindelige problem, vi kan se i vores haver: ukrudt. Det er en god idé at plante ledsageplanter, der hjælper mod ukrudt, men du skal stadig holde øje med at give dine planter alle de næringsstoffer og sollys, de har brug for.
Et andet angreb, du skal beskytte dine planter mod, er skadedyr og andre væsner. En ting du kan bruge er insektnet eller rækkedæksler til at holde potentielle insekter væk og endda holde små fugle væk. Ellers kan det være nok at holde øje med insekter og at skylle dine planter af, når du vander dem. Du kan også fjerne dem i hånden, hvis der kun er få på bladene på dine planter.
Tilsæt gerne ekstra kompost og næring gennem hele vækstsæsonen, en gang om måneden er som regel tilstrækkeligt, medmindre du bemærker, at planterne vokser dårligt, i så fald kan det være godt at gøre dette oftere.
Når næste forår nærmer sig, er det værd at overveje at skifte ikke-staudeplanter ud og fylde dit højbed med ny jord, da dine planter fra sidste år sandsynligvis tog en masse næring fra den gamle jord. Du kan også vælge at plante afgrøder, der ikke kræver så mange næringsstoffer som andre, for eksempel vilde blomster.
Et par afsluttende tip til at overveje:
- Roter dine afgrøder hver sæson, medmindre du bruger flerårige planter.
- Udforsk, hvilke forskellige afgrøder der trives sammen og ledsage plante.
- Læg avis eller pap i bunden af dit højbed for at beskytte jorden mod rødder og unødvendig fugt.
- Knust muslingeskaller er en perfekt erstatning for lerpiller og giver fremragende dræning.
- Vand ofte uden overvanding; sigt efter fugtig, men ikke fugtig jord.
- Ledsagende plantearter med lignende solkrav for at undgå at plante to planter med drastisk forskellige behov i samme højbed.
Vi håber, at denne guide har inspireret dig til at få mest muligt ud af dit høje havebed i år. Held og lykke og god plantning!
