Jeśli wyhodowałeś własne dynie, teraz jest idealny czas, aby o nie zadbać, zanim nadejdzie mróz. Łatwym sposobem sprawdzenia, czy dynie dojrzały, jest lekkie stukanie w nie. Jeśli brzmi to pusto, są dojrzałe. Jeśli nie miały czasu dojrzeć, mogą to zrobić bez problemu w pomieszczeniu.
Uwielbiam posypywać moją śniadaniową owsiankę pestkami dyni. Bardzo łatwo jest upiec własne, próbowałeś tego?
Tak zwykle robię;
Nastaw piekarnik na 175°. Opłucz pestki dyni w wodzie. W misce wymieszaj pestki dyni, odrobinę oleju, sól i wszelkie przyprawy.
Następnie wysyp pestki dyni na arkusz pergaminu. Staraj się, aby pestki dyni nie zachodziły na siebie za bardzo, wtedy nie będą tak chrupiące. Zamieszaj kilka razy, aby się nie przypaliły. Piecz przez 20-30 minut. Nasiona są gotowe, gdy nabiorą złocistobrązowego koloru.
