Stel je voor dat je 's ochtends wakker wordt, een kopje koffie of thee voor jezelf inschenkt en naar buiten stapt op het zonnige balkon of terras met een fantastisch geurende lavendeltuin. Klinkt dat niet als een perfecte ochtend?
Voor mij tenminste, en voor mij zijn er weinig dingen die zo lekker ruiken als lavendel. En lavendel is niet alleen mooi en geurig, maar je kunt het ook nog eens voor zoveel gebruiken.
In deze gids zal ik alles doornemen wat je moet weten over het thuis kweken van lavendel, van zaaien van zaad tot oogst en wat je na de oogst met lavendel kunt doen. Lavendel is een bloem die de voorkeur geeft aan zonnige plekken en licht alkalische grond. Ze kunnen echter gevoelig zijn voor vorst, dus als je ze vroeg in het voorjaar wilt planten, doe dit dan binnenshuis.
Zo plant u lavendel uit zaad:
- Bereid de grond voor met zand of kleine stenen als deze kleiachtig is. Voeg ook wat kleikorrels toe aan de onderkant voor drainage.
- Maak kleine gaatjes in de grond, slechts enkele millimeters diep, en plaats de zaadjes in de gaten. Bedek licht met aarde.
- Geef voorzichtig water, want lavendel houdt niet van te natte grond.
- Plaats uw geplante zaden op een zonnige locatie.
Nu hoef je alleen nog maar te wachten en je planten te transplanteren als ze te groot worden voor hun potten.
Om lavendel te verpotten, volg je deze stappen:- Kies een grote pot, bij voorkeur eentje met drainagegaten, en vul deze met kleikorrels aan de onderkant en alkalische grond.
- Graaf een gat dat groot genoeg is voor de wortels van de hele plant.
- Pak uw plant stevig vast en trek hem uit de originele pot.
- Plaats de plant in het plantgat en bedek de wortels met aarde, zonder deze aan te pakken.
- Geef royaal water.
- Plaats op een zonnige plek.
Wat heb ik nodig om lavendel te planten?
Wij bij Benson raden deze producten aan om te slagen met uw lavendel:Hoe plant ik lavendel?
Bij het planten van lavendel is het gebruikelijk om te beginnen met een kant-en-klare plant. Mijn kleine tip is ook om mosselschelpen te gebruiken op de bodem van de pot waarin je wilt planten, vooral als het een grotere pot is met gaten aan de onderkant. De mosselschelpen zorgen niet alleen voor een goede drainage, maar voorkomen ook dat grond en kleikorrels via het bodemgat naar buiten vallen. Voeg daarna kleikorrels en wat licht alkalische grond toe, want lavendel houdt niet van te zure grond. Als je merkt dat het een beetje kleiachtig is, kun je wat extra zand toevoegen. Dan is het gewoon een kwestie van een gat graven voor de plant en deze in het gat plaatsen en losjes bedekken met aarde zonder deze in te pakken. Als je van plan bent je lavendel open te planten of meerdere planten in dezelfde pot hebt staan, is het belangrijk om ze voldoende ruimte tussen elkaar te geven. Daarna gewoon water geven en de plant op een zonnige plek zetten.Hoe verzorg en geef ik mijn lavendel water?
Zoals eerder vermeld is lavendel een plant die van alkalische grond en zon houdt. Hij houdt ook niet van te kleiachtige grond, dus geef niet te genereus water, omdat dit de wortels kan verdrinken. Anders hoef je niet veel met lavendel te doen; het is een winterharde plant die in de meeste klimaten kan overleven.
Moet ik mijn lavendel oogsten?
Het is altijd goed om je lavendel te oogsten als ze bloeien, omdat dit de plant de kans geeft om meer bloemen te ontwikkelen.
Wat kan ik doen met mijn lavendel?
Lavendel is een plant die voor allerlei doeleinden gebruikt kan worden. Lavendel is verwant aan zowel munt als salie, waardoor het volledig eetbaar is. Als u echter allergisch bent voor munt of salie, kunt u ook allergisch zijn voor lavendel, dus houd daar rekening mee. Omdat het zowel lekker ruikt als smaakt, kun je er alles mee doen, van bakken tot het gebruik ervan in geurkaarsen en oliën. Hier zijn een paar suggesties:- Bak lavendelkoekjes. Je kunt je bakwaren echt naar een hoger niveau tillen door een beetje lavendel toe te voegen. Het biedt een heerlijke subtiele bloemige smaak die uw bakwaren in balans kan brengen als u niet van overdreven zoete lekkernijen houdt.
- Lavendelsiroop. Een siroop in de koelkast hebben vind ik erg lekker. Net dat beetje extra kunnen toevoegen aan een koude limonade of een heerlijk zomers drankje is zó fijn. En het is zo gemakkelijk te maken. Je hebt alleen water en suiker nodig, behalve gedroogde lavendel natuurlijk. Begin met het koken van 2 dl water en als het kookt, voeg je 2 eetlepels lavendel toe en zet je het vuur laag. Laat het een paar minuten sudderen en voeg dan 2 dl suiker toe. Laat de suiker oplossen en laat de siroop afkoelen. Zodra het is afgekoeld, giet je de siroop door een zeef in een fles om alle stukjes lavendel te verwijderen. Zo simpel is het en in de koelkast blijft het tot 2 weken houdbaar.
- Jam en marmelade. Je kunt ook lavendel toevoegen aan jam of marmelade om er een licht bloemige en zomerse twist aan te geven.
- Geurkaarsen. Door een beetje lavendel aan je geurkaarsen toe te voegen, ontstaat een geur die doet denken aan kalmte en ontspanning, aangezien lavendel juist een rustgevende werking heeft.
- Zeep. Als je het leuk vindt om je eigen zeep te maken, kun je er altijd lavendel aan toevoegen, zodat je altijd heerlijk lavendelgeurende handen hebt.
Wij by Benson hopen dat dit artikel je heeft geïnspireerd om dit jaar lavendel te kweken!
