Knoflook planten (Alliumsativus) nu in oktober-november en volgende zomer grote bollen oogsten. Knoflook is zo gemakkelijk te kweken en ik denk dat de smaak aanzienlijk verschilt tussen degene die ik zelf kweek en degene die ik in de winkel heb gekocht.
Kies een plek waar de grond los en rijk aan leem is, en voel je vrij om compost te mengen voordat je begint met planten. Verdeel de knoflook en plant elke spleet apart, ongeveer 10 cm diep en ongeveer 15 cm uit elkaar. Gebruik onze kleine handspade bij het planten en onze comfortabele Basic-handschoenen. In het voorjaar, als de wind opsteekt, begin ik met water geven en bemesten. Het is ook een lekkere smaak in de explosie, probeer wat in een salade te snijden. Als de explosie geel begint te worden en verwelkt, weet ik dat de bollen rijp zijn.
Op dit moment kweek ik het meeste in verhoogde bedden en dit jaar heb ik de knoflook samen met mijn aardbeienplanten gezet. Weet je waarom?
Welnu, de knoflook houdt mijten en slakken weg en ze strijden ook niet om ruimte. De knoflook heeft een opgaande groeiwijze en ik zal hem in het midden van het kweekbed zetten. De aardbeien hebben een kruipende gewoonte en ik wil ze langs de randen laten lopen. Voor mijn dochter Liv wordt het extra makkelijk. 🖤
 |
|
