Kuvittele, että sinulla on oma puutarhasi täynnä chiliä kaikissa väreissä ja maustetasoissa, eikö kuulostakin ihanalta? Chilin kasvattaminen kotona ei ole vain hauskaa, vaan tarjoaa myös tuoreita mausteisia makuja, jotka voivat nostaa ruokasi uudelle tasolle.
Saatavilla on useita vaihtoehtoja, joten useimpia chililajikkeita on helpompi kasvattaa kuin uskotkaan. Henkilökohtaisesti olen suuri jalapeñon ja pimento de padronin fani. Kasvattavan chilin valinta riippuu täysin mieltymyksistäsi. Jos pidät enemmän lämmöstä, habaneroa voi harkita, kun taas miedomman vaihtoehdon kannalta pimento de padron tai espanjapippuri voivat sopia sinulle.

Chilin istuttamisessa ne viihtyvät sekä sisällä että ulkona, ja ruukkuihin istuttaminen voi olla paras vaihtoehto, koska yleensä haluat vain yhden kasvin lajiketta kohden, koska ne tuottavat useita hedelmiä kauden aikana. Ruukuissa niitä on myös helpompi siirtää, sillä ne ovat ulkona päivällä ja sisätiloissa illalla. On myös hienoa kylvää chiliä siemenistä, kuten minä yleensä teen. On jotain hauskaa siinä, että voi kylvää alkuvuodesta ja pitää sitten suuren uudelleenistutuspäivän myöhemmin vuonna. Aloita kylvämällä chilin siemenet pieneen ruukkuun tai tulppalaatikkoon ja istuta ne uudelleen, kun kasvit alkavat kehittää lehtiä.

Näin kasvatat chiliä askel askeleelta:

1. Aloita valitsemalla chililajikkeet.
2. Valmistele pieni ruukku tai pistorasasia mullalla ja kostuta se.
3. Aseta siemenet tulppalaatikkoon tai ruukkuun, peitä noin millimetrillä maata ja aseta ne aurinkoiseen paikkaan.
4. Kun kasveillasi alkaa kasvaa lehtiä, on aika istuttaa ne uudelleen, tarttua kasviin ja siirtää se suurempaan ruukkuun.
5. Kastele usein ja runsaasti.

Mitä sinä tarvitset?

• Käsilastalla
• Premium kastelukannu
• Deluxe vesiletku

Näin teet sen:

Kylvä chili siemenistä valitsemalla lajike. Niitä on uskomattoman monia erilaisia, ja maustetasot vaihtelevat miedosta mielettömän kuumaan. Tässä saattaa olla hyvä tarkistaa siemenpakkauksesta eri lajikkeiden maustetaso.

Kun olet valinnut lajikkeen, voit aloittaa chilin kylvämisen sisätiloissa, mikä on parasta tehdä pienessä ruukussa, minikasvihuoneessa tai tulppalaatikossa. Aseta siemenet ja peitä ne noin millimetrillä maata, sitten vedellä. Maaperän tulee aina olla kostea, mutta ei märkä juurien mätänemisen estämiseksi. Kun chilikasvisi ovat alkaneet kehittää lehtiä, on niiden aika siirtää isompaan ruukkuun. Tämä on parasta sijoittaa lämpimään ja aurinkoiseen paikkaan, koska chilitasvit pitävät suorasta auringonpaisteesta.
Uudelleenistutusta varten ota kasvista tiukasti kiinni, vedä se ulos ensimmäisestä astiasta, aseta se sitten suurempaan ruukkuun ja peitä koko juuripallo mullalla. Kastele sitten runsaasti.

Kuinka hoidan ja kastan chiliäni?

Chili nauttii veden saamisesta, joten kastelu usein pitää maaperän kosteana. Kastelua suositellaan aamulla, koska se auttaa maaperää imemään kaiken veden. Jos kastelet päivän aikana, on olemassa vaara, että vesi haihtuu sen sijaan, varsinkin jos olet sijoittanut chilin aurinkoiseen paikkaan.

Milloin minun pitäisi korjata chili?

Chili on valmis korjattavaksi, kun hedelmät ovat täysin kehittyneet, ja niiden ulkonäkö vaihtelee hieman. Esimerkiksi, jos olet valinnut jalapeñon, se on silloin, kun ne ovat suuria ja vihreitä, kun taas jos olet valinnut habaneron, se on joko keltaista tai punaista ja tuntuu kiinteältä. Useimmat chilihedelmät ovat valmiita noin 60-150 päivää istutuksen jälkeen.

Kuinka säilytän chilini?

Chili säilyy parhaiten jääkaapissa ja mieluiten paperissa kuin muovissa.

Me by Benson suosittelee näitä tuotteita auttamaan sinua menestymään chilin viljelyssäsi:

• Käsilastalla
• Deluxe-kastelukannu
• Premium vesiletku

Onnea!